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新疆部分城市将推广红外线环保馕坑

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新疆部分城市将推广红外线环保馕坑

发布日期:2016-09-18 00:00 来源:http://www.xjwolqan.com 点击:

馕是新疆人最爱吃的主食之一,最近一种新疆环保馕坑正在走进我们的生活。

    新疆环保馕坑是在传统馕坑的黏土外包了一层金属外壳,通过馕坑底部的电炉或者燃气灶加热,达到烤馕所需的温度。这种环保馕坑即开即关、清洁方便、没有煤烟。

    新疆农业大学机械交通学院大四学生艾力江·如苏力发明的红外线环保馕坑,已经在全疆很多地方得到应用推广:“红山宾馆,新疆大学洪湖酒店,南湖阳光绿岛大酒店,高级人民法院等政府部门饭店都有我们的,昌吉,阿克苏,喀什,伊犁有好几家买我们的馕坑。”

    位于乌鲁木齐市哈密南路的一家馕店开业已经有8年时间了,去年,店主买买江开始使用新疆环保馕坑打馕,顾客对这种馕坑烤出的馕依然十分喜欢,顾客鲜女士:“他这个好像吃起来味道也挺纯的,没有那种焦味啊砖味儿没有。”

    目前,自治区商务部门已经重点支持了7家生产环保馕坑的企业,并从今年开始,重点在乌鲁木齐、库尔勒、吐鲁番等地进行推广,自治区商务厅副厅长李建杰:“到目前乌鲁木齐市各个区已经建成了25家环保馕示范店,已经推广了环保馕坑的生产设备是100 多台。”

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